Le prix des œufs s’envole aux USA. Ils valent 19 dollars la douzaine (18,50 €) alors qu’en France le prix moyen est de 4 à 5 € la douzaine. Ce prix était quasiment identique au prix en France il y a un an.
Il est aujourd’hui devenu au même titre que les prix du porc, du poulet, du bœuf ou du café qui ont subi une inflation de 20 % durant le mandant Biden ( qui ont été une des causes de la défaite des démocrates ) un cauchemar pour bon nombre d’Américains.
Plus fort encore, son prix a été multiplié par 4, soit 300 % !
C’est l’EGGFLATION.
L’épidémie qui sévit dans les élevages en est la cause, car elle touche notamment les poules pondeuses.
Elle est due à l’élevage intensif et à l’exposition des animaux d’élevage aux oiseaux sauvages contaminés en raison des changements des schémas migratoires (liés au changement climatique) et/ou de la conversion des terres pour la production agricole.
Les distributeurs y ont également rajouté du leur bien évidemment.
L’EGGFLATION risque de perdurer car 162 millions de volailles ont été supprimées sur un cheptel de 380 millions : plus de 40 % ! Le manque est pallié par la production mondiale, surtout en provenance de Turquie.
C’est du plus mauvais effet pour l’Américain moyen à qui le Président a vendu la nécessité de fermer les frontières et de dérèglementer pour faire baisser les prix.
Mais les oiseaux contaminants n’ont pas semblé être au courant de la fermeture des frontières et les distributeurs en ont profité pour faire du business AS USUAL (comme d’habitude).
Ce fâcheux épisode démontre que le rôle d’un État est aussi d’assurer la sécurité alimentaire donc d’éviter de sabrer dans les personnels qui y concourent et à sécuriser des importations au surplus quand l’épidémie menace.
La tronçonneuse du département de l’efficacité gouvernementale, maniée sans discernement par Elon Musk, a découpé les effectifs des vétérinaires et des inspecteurs de l’agriculture dont on a tant besoin aujourd’hui.
Les poules pondeuses américaines rejoignent ainsi le bestiaire de Jean de La Fontaine, en pondant des œufs qui valent de l’or et sont réservés aux classes les plus aisées.
Je crains que l’Américain moyen et ceux qui le sont moins ne gouttent les règles qui leur ont été vendues dont une simple EGGFLATION suffit à démontrer l’inefficacité.
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